SABATO 21 DICEMBRE A SANTA MARIA LA NOVA CONVEGNO “LA GEOLOLOGIA A TAVOLA”

Si terrà il prossimo sabato 21 Dicembre, presso il complesso monumentale di Santa Maria la Nova l’evento “La geologia a tavola” organizzato dalla Città Metropolitana di Napoli, dall’Ordine dei Geologi della Campania e dall’Ordine dei Geologi del Molise.

L’evento sarà presentato dalla giornalista Mediaset AnnaMaria Chiariello e sarà strutturato in due momenti: durante la mattinata si terranno gli interventi tecnici mentre al termine si terrà la degustazione di prodotti enogastronomici dei nostri territori ed il brindisi di Natale.

 

Questo il programma:

ore 9.30   Interventi


Vincenzo CIRILLO – Consigliere Metropolitano delegato Agricoltura e Smart City

Egidio GRASSO – Presidente ORG Campania

Giancarlo DE LISIO – Presidente ORG Molise

Luigi de MAGISTRIS – Sindaco della Città Metropolitana

ore 10.15  Presentazione progetto Smart Farm

L’idea ed i partner – I giovani per la valorizzazione sostenibile del territorio

Roberto DI FRANCESCO – Direttore Commerciale RoTechnology

Il progetto: Terreni (R)innovabili – Sottotitolo: Dalla progettazione Europea alla formazione dei nuovi agricoltori digitali e alla (ri)valutazione del territorio

Massimiliano RUGGERI – Ricercatore CNR-IMAMOTER

ore 10.40    SCIENZE DELLA TERRA e SICUREZZA ALIMENTARE

Sandro CONTICELLI – Presidente della S.G.I.

ore 11.05     LA GEOLOGIA A TAVOLA

Marco PANTALONI – Daniela DELOGU – Claudia DELFINI – I.S.P.R.A.

Ore 11.30    LA GEOLOGIA DEL TERRITORIO CAMPANO-MOLISANO

Sabatino CIARCIA – UNISANNIO

ore 11.55    CIBO, ARTE E FORMAZIONE ENOGASTRONOMICA LEGATA AL TERRITORIO

Matteo LORITO – Direttore Dipartimento di Agraria – UNINA

Ore 12.20    RISCHIO CHIMICO NELL’ALIMENTAZIONE

Rossella FASULO – Dott. Chim. Libero Professionista

Ore 12.45    QUALITA’ DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI DEL TERRITORIO CAMPANO-MOLISANO

Piera PIACQUADIO – Tecnologo Alimentare Libero Professionista

Ore 13.10    IL PAESAGGIO DEGLI INGREDIENTI

Pasquale PERSICO – Economista – UNISA

Ore 13.30    DALLA TERRA ALLA TAVOLA – IL PASTIFICIO GRAZIANO E LE TRADIZIONI IRPINE: Dall’acqua limpida delle sorgenti irpine e dalle migliori semole di grano duro nasce la pasta Graziano – Andrea e Alfonso D’URSO

Ore 13.40    Resoconto delle attività al termine del triennio formativo 2017-2019

Francesco RUSSO – Coordinatore Commissione APC

Ore 14.00    CONCLUSIONI E BRINDISI DI NATALE con i prodotti enogastronomici dei nostri Territori

“Il convegno affronterà numerosi ed importanti temi, a me preme sottolineare l’importanza del progetto “SMART FARM” – ha affermato il Consigliere Metropolitano Vincenzo Cirillo, delegato  all’Agricoltura e alla Smart City- perché può cambiare il futuro dell’agricoltura nel nostro Territorio. Ritorneremo alle antiche vocazioni territoriali – ha aggiunto – ma con gli strumenti del futuro e dell’Innovation Technology formando i nuovi Agricoltori digitali”.

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