Esame qualifica Ipseoa Petronio di Pozzuoli

Martedì 8 settembre nel plesso di Monterusciello gli alunni delle terze classi di Enogastronomia (sezioni D, E, F), Servizi di Sala e Vendita (sezione B) e Accoglienza Turistica (sezione A) hanno preparato portate all’insegna della tradizione Mediterranea come risotto agli agrumi, pesce azzurro e frittura di mare accompagnata da vino Falanghina dei Campi Flegrei.

Alla manifestazione erano presenti esponenti del Csa, Regione Campania, Napoli Città Metropolitana, comune di Pozzuoli, imprenditori del settore turistico – alberghiero del territorio flegreo e giornalisti.

“Per i nostri ragazzi – ha spiegato il dirigente scolastico Filippo Monaco – questo esame è un momento importante del loro percorso professionale. Noi crediamo che il know how che i ragazzi apprendono da noi possa, con ulteriori esperienze, fare di loro un punto di riferimento non solo in Campania ma anche in Europa e nel mondo. I ragazzi hanno messo in pratica le conoscenze e le competenze professionali acquisite che sono stati oggetto di attenzione da parte degli imprenditori e specialisti dei vari settori Speriamo che in questo cammino di esse affiancati dalla stampa e dagli strumenti di comunicazioni che possano amplificare il messaggio che oggi parte dalla nostra scuola. Con i nostri ragazzi, quindi, cresce anche Pozzuoli, capoluogo dei Campi Flegrei. La preparazione professionale dei nostri allievi è stato anche un argomento interessante per la presenza di tanti imprenditori del settore che hanno partecipato all’’evento”.


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